Летняя кухня на даче своими руками, виды и этапы изготовления + 30 фото примеров оформления

Имея свою дачу, хочется проводить как можно больше времени на свежем воздухе, но такие обязанности как приготовление пищи или консервация выращенных овощей, забирает много времени и приходиться находиться в доме. Но есть выход, перенести кухню за пределы кухни, на улицу. Построенная летняя кухня на даче своими руками позволит не только заниматься обыденными делами, но и отдыхать, наслаждаясь всеми прелестями природы.

В зависимости от того какие у вас есть возможности и личные предпочтения, постройки имеют разные виды и формы, в связи с чем можно выбрать наиболее удобный для себя вариант. В этой статье опишем самые популярные виды строений, и расскажем, чем они хороши. А также подготовим поэтапное возведение одного из видов летней кухни.

Планировка и выбор кухни

Первое с чего стоит начинать любой строительный процесс, это планирование и прорисовка чертежа будущего строения. Но перед этим нужно определиться, что именно вы хотите. Для этого ответьте на такие вопросы:

• Для чего нужна кухня, какое у нее будет назначение.
• Размеры помещения, зависит опять же в первую очередь от назначения.
• Размещение, где планируется строить конструкции, есть ли подвод коммуникаций и других удобств.
• Финансовые возможности. Сколько вы готовы вложить, так как именно от этого фактора зависит выбор того или иного материала и как следствие прочности и долговечности полученного строения.

Ответив на все пункты и проанализировав свои возможности можно переходить к выбору типу конструкции.

Виды стройматериалов для строительства, их преимущества.

После того как вид и форма летней кухни выбрана, стоит определиться со стройматериалами, из которых она будет возводиться. Опишем самые распространенные, а также рассмотрим их преимущества.

Кирпич

Кирпичные постройки пользуются большой популярностью за счет своей прочности и долговечности. Построив кухню из кирпича ее можно утеплить, провести батареи и использовать в любую пору года. Такие постройки не требуют особого ухода, в отличие от деревянных или металлических.

Но выбрав такой материал необходимо иметь хоть небольшие навыки по строительству, либо лучше нанять специалистов.

Также стоить учесть, что при выборе этого материала, фундамент нужен прочный, желательно ленточный.

Деревянный брус

Данный материал используется довольно часто для возведения беседок, веранд и летних кухонь. Главным преимуществом этого материала является его легкость и простой монтаж. Буквально за несколько дней, можно построить летнюю конструкцию. Также стоимость на такой материал значительно ниже, от кирпича.

Но брусья требуют постоянного ухода и обработки, как перед началом строительства, так и после, в процессе эксплуатации, иначе при некачественном уходе, летняя кухня прослужит не долго.

Современные материалы для возведения

Мы привыкли использовать классические материалы, даже не задумываясь о том, что имеются и альтернативы. Так, рассмотрим некоторые из них:

• Металл – считается неплохим вариантом для обустройства летней кухни, простой монтаж, быстрое возведение и длительный срок эксплуатации. Также, для построек с металлическим каркасом не требуется серьезный фундамент.
• СИП-панели, используются для обшивки летней кухни. Это материал с небольшим весом и не требующий прочного основания.
• Поликарбонат – это современный, популярный материал, который используется при возведении летних строений и кухни в том числе. Не требует прочного каркаса, так как плиты поликарбоната имеют небольшой вес.
• Камень – это особенный материал, который позволяет строить уникальные и необычные постройки. Недостатком этого материала является большой вес и трудоемкий рабочий процесс.

Варианты летних кухонь

Летние постройки можно разделить на 2 основных вида:

• Открытые, которые не имеют стен.
• Закрытые, которые со всех сторон обшиты или застроены, и напоминают небольшой домик. Располагаться могут вдали от дома или пристроены к нему.

Рассмотрим более детально каждый из видов.

Открытая летняя кухня преимущества и недостатки

К преимуществам этого строения можно отнести такие факты:

• Для строительства таких конструкций не потребуется много времени.
• Затраты на открытые виды кухонь, значительно ниже.
• Приготовление пищи в открытом пространстве гораздо комфортнее, так как отсутствует духота, наличие гари или парообразования, которые в летний период очень характерны.

Есть множество вариантов оформления открытых кухонь:

• С беседкой или перголой. Намного приятнее находиться в строение с зелеными стенами. В качестве растений используют растения, многолетники, такие как виноград, плющ.
• С установкой внутри кухни барбекю. Данное обустройство имеет большое преимущество, пищу можно готовить прямо на огне, а шашлык будет возможность поджарить в любую непогоду. А если установить еще и печь, то ассортимент блюд возрастает вдвое.
• Оформить кухню можно в виде навеса, который примыкает к дому. По-другому такое строение можно назвать еще и верандой, отличием будет только наличие куховарочных приспособлений.

Закрытая летняя кухня

Так же как и в выше описанном варианте, закрытый вид летней кухни может быть оборудован барбекю, мангалом или камином. Стоять отдельно от дома или рядом с ним, имея одну общую стену. Основным отличием считается только то, что в данной конструкции стены все закрыты и частенько, такие кухни делают утепленные, чтобы можно было и зимой пользоваться кухней.

Преимущества закрытой конструкции:

• Не нужно убирать мебель по окончании летнего периода.
• Возможность использования помещения в любой период, даже зимой.
• В плохую погоду не задувает ветер и не засоряет листьями и ветками.

Недостатки

• Для строительства закрытой кухни потребуется больше подготовки и строительных материалов, особенно если конструкция планируется использовать круглосуточно.
• Большие затраты на строительство.

Возведение летней кухни на веранде дома

Как описывалось выше, веранда вполне может выступать в качестве летней кухни. Но если к дому нет пристройки, то ее легко возвести.

Этапы строительства

• Первое с чего стоит начинать, это, конечно же, чертеж.
• Далее, определившись с моделью летней кухни, можно переходить к заливке фундамента, используя ленточный способ.
• Если летняя кухня будет открытая, и использоваться будут деревянные брусья, то фундамент можно заливать не полностью, а по принципу столбчатого фундамента, то есть точечно.
• После того, как фундамент схватиться, нужно определиться с полом, из чего планируется его делать. Можно сделать бетонный, тогда придется заливать монолитную цементную поверхность, а сверху застилать любым напольным покрытием, начиная от плитки и заканчивая банальным линолеумом.
• Монтаж каркаса стен, это следующий этап возведения. Также все зависит от того, из какого материала планируется возводить строение. Для легкой и открытой кухни, можно использовать деревянные брусья и обшить их деревянной вагонкой. В некоторых случаях используют кирпич, и стены возводятся из него.
• И последний этап, это возведение кровли. Главное, чтобы она соответствовала общему дизайнерскому оформлению дома. В целом летняя кухня, должна дополнять общий интерьер частного дома.

Летняя кухня – виды оформлений

Пристройку для готовки можно оформить разными способами и построить любой формы и размера. Давайте рассмотрим основные из них.

Кухня пристройка

Мы уже рассмотрели, как построить летнюю кухню соединив ее с домом. Но это не единственный вариант пристроенных кухонь.

Она также может соединяться с такими строениями как баня или беседка.

Для их строительства можно использовать любые стройматериалы. В целом это пристройка открытого типа, и в качестве крыши можно использовать самый простой способ, это обшить ее деревянными планками и пустить плетущиеся растения.

Кухня в качестве беседки

Для оформления такой кухни подойдет возведение шашлычной зоны. Для строительства такой кухни можно использовать как ленточный фундамент, так и столбчатый. Из материалов для строительства подходят деревянные брусья, фанера, кирпичи или камень.

В этом случае хоть одна стена, но должна быть цельная, для установки приспособлений для варки. Все остальные стороны закрываются при помощи ткани, живой изгороди, декоративными решетками или стеклом. Все зависит от личных предпочтений и финансовых возможностей.

Особенности строительства летней кухни на даче

Перед тем как начинать возведение летней кухни, необходимо:

• Продумать о коммуникациях. В летнюю кухню должны быть проведены канализация, водопровод, а также электричество.
• Чтобы кухня была не далеко от дома, и при готовке не приходилось далеко бегать за посудой или другими кухонными приспособлениями. Также стоит учесть, что после консервации, банки придется переносить в кладовку или погреб.
• Если кухню планируется делать открытой, то нужно позаботиться о мебели, которая в случае попадания на нее осадков, не испортилась.
• Все кухонное оборудование должно находиться недалеко друг от друга.
• Если мангал планируется устанавливать за пределами летней постройки, то стол и мойка желательно располагать к выходу как можно ближе.
• Зона для приема пищи или для отдыха, должны располагаться от горячих, рабочих поверхностей, не ближе чем на 2 метра, в идеале 3-4 м

Закрытая летняя кухня – этапы возведения

Как и любой строительный процесс, все начинается с подготовки проекта и чертежа. После чего закупается все необходимое и начинается рабочий процесс.

Фундамент

В основном для закрытых строений используется ленточный фундамент. Изготавливается он по такому принципу:

• Роется котлован, глубина которого составляет не менее 20 см.
• На дно засыпается слой щебня и песка и хорошо утрамбовывается.
• Укладывается армирующая сетка.
• По краям траншеи делается деревянная опалубка и все заливается бетонным раствором.

Каркас стен

• После того как фундамент полностью будет готов, переходим к установке каркаса для оформления стен. Рекомендуется использовать брус с сечением 150*150 мм.
• С помощью бруса делается, по периметру фундамента будущего строения, обвязка.
• Далее устанавливаются опоры.
• На выставленные опоры, крепятся горизонтальные брусья. Получая тем самым решетку из брусьев. Шаг между опорами и горизонтальными брусьями зависит от того, какой материал планируется использовать для обшивки стен. Но не стоит делать слишком большие расстояния, так как, даже, несмотря на большие листы обшивочного материала, каркас отвечает за прочность стен.

• Если для возведения стен используется кирпич, то толщина стены должна быть в полкирпича.

• Также не стоит забывать об установке двери и рамы под окна. Так как они имеют немаленький вес, каркас стены в этом месте должен быть наиболее прочным.

Кровля для летней кухни

• Крыша может быть плоская, скатная или двускатная, все зависит от месторасположения самой конструкции.
• Если закрытая пристройка будет устанавливаться к дому, то стоит учесть общий дизайн дома и сделать крышу под стиль крыши дома.
• Если установит длинный козырек, то он послужит отличной защитой от дождей и продлит долговечность строительных материалов.

Отделка кухни

После того как кухня готова, можно переходить к внутренним отделочным работам, для которой используется большое разнообразие отделочных стройматериалов.

Мебель подбирается в зависимости от отделочных материалов, она должна гармонично сочетаться с общим дизайном помещения.

Для освещения можно использовать как одну лампу, или люстру, так и несколько, создавая романтическую и комфортную обстановку.

Сделанная летняя кухня на даче своими руками, способна улучшить комфортное пребывание на ней. Для возведения такой конструкции можно использовать любые стройматериалы, все зависит от того, какое ее будет предназначение, и на какой бюджет вы рассчитываете. Стиль, форма, размер, скорее зависит от личных предпочтений и дачного дизайна, ведь любая новая постройка должна гармонично вписываться в общий ландшафтный интерьер дачного участка.

Летняя кухня на даче своими руками, видео:

Летняя кухня на даче своими руками, фото офрмлений: